Bleek strogele mousserende wijn met groene accenten en een fijne aanhoudende structuur. Heeft de mooie intensiteit van fruitgeuren met een toon van noten en witte pulp van appels en perziken,bevat een bloemige noot van de wisteria (blauwe regen) en acaciabloemen, het bouquet complementeert zich met de geur van knapperig brood en gist. In de mond karakteriseert zich de smaak door een vriendelijk zuurtje,  een mooie structuur, voelt harmonieus, zacht en delicaat droog aan. Uitstekend geschikt als aperitief of om een proost mee uit te brengen, past goed bij luxe biscuits of cake. Tevens prima te combineren met voorgerechten en risotto, antipasta met lichte groenten of vis, lichte soep of bouillon.